米沢 炙り家！ ここは、刺身の盛り合わせが他と比べても美しく少量で10品くらい載った舟盛りが運ばれてくるくるき。 なんだか嬉しくなってしまうわ。 そして、新鮮なだけではなく丁寧に旨味が引き出されたというのかすごく美味しい。 ウニもミョウバンで固め…