ここ最近、もてなしとしつらえの店にテーマを置いてるが、ここもまた感嘆の声をあげる。
前回、うかい鉄板の素晴らしき世界観を紹介したが、たかがとうふ、されどとうふ！
先代がとうふを作るのに最適な水にこだわり探し求めて開いたのが、八王子うかいとうふである。
近年は芝大門かなんかにもできたらしいが、ふんっ(笑)
広々としたロケーションの中でのもてなしとしつらえの格が違う。
[f:id:tombossno1:2017082700
敷地内には手作りとうふをはじめおみやげの店もある。
これまた、行くなら圧倒的に八王子ぜよ(笑)
