食い道楽ぜよニッポン❣️ 山形市 冷やしラーメン栄屋本店❗️

全国屈指のラーメン激戦区にあって冷やしラーメンも山形栄屋本店3.58が発祥ぜよ!



昭和24年に中華そばを売り出し、その味は多くの人達に知られ毎日列をなす店で、ある時、お客様から「そばの冷たいのあるのに中華そばの冷たいのは作れないか」との問いに、職人肌の初代は試行錯誤して一年がかりで 冷たいらーめんを研究した結果、昭和27年に初めてメニューとして売り出したのがはじまり。

初めは不思議そうに見ていたお客も一人また一人と口コミで食するようになり、雑誌・テレビ・新聞等の紹介で一層人気が出て徐々に観光客も来るようになり、 今では二食入・五食入のお土産迄出る様になり山形の夏の風物詩として県外のお客様にも広く知られる様になったとか。
このスープの透明感と旨さはさすがじゃった。

山寺へ行け!山寺へ!!
「閑さや 岩にしみ入る 蝉の声」という芭蕉の句でも知られている山形で有名な山寺、正式名称は宝珠山立石寺という。














ここに行ってみた。
登るんじゃなかった(笑)
千段もあるとは、引くに引けずゼーゼーヒーヒー言いながら登り詰めた。

しかし、それだけの価値はあった。

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