JR日光、東武日光とも駅周辺に夜営業の居酒屋系が2軒しかないのには驚かされるぜよ。
そんなんだが、花結という小料理屋が駅から200mくらいのところにポツンとある。
もう何回目か、2年ぶりに寄ってみたが、おやっさんと女将さん、息子さんもよく覚えていてくれて、必ず盛り上がるのが金谷ホテルの百年ライスカレーのくそ不味さについてだ（笑）
でもその金谷ホテルからもお呼びが掛かっているので、この話しはこれで終わりにしておこう(//∇//)
しかし、この花結は料理が美味い。おやっさん、どっかちゃんとしたところで、きちんと料理の修業をしちゅうと思うき。
それから、宇都宮、浜松は餃子の二大タウンじゃね。
どちらも美味いと思う餃子に出会ったことがないき。
そもそもアンがよくない。
どこもかしこもすりつぶして食感がないと言うか・・・
どちらも元々餃子が昔から美味かったというわけではなく、後から町おこしでブランド化したわけで微妙。
宇都宮は昔からあって有名なのが、みんみんだが観光客向け。
今日までまったく知らなかったのだが、
毎日まさしのことを考えている。まさしになんて出会わなければよかったとさえ少し思う。とまで。
ギョウザ女子に言わしめる餃子専門店があった。
地元の人が口をそろえて「餃子はここ！」と名前を挙げるのが「正嗣（まさし）」だそうだ。
メニューはシンプルに餃子のみ！！
焼き餃子、水餃子、冷凍餃子
これしかない、ご飯もラーメンもない。
ひたすら餃子🥟
ここのなら好きになれる。
うす皮のパリッとした食感と野菜とひき肉の歯応えがあってジューシー。
やはり餃子はこうでなくっちゃね。
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