炉端焼きの発祥 釧路から 万年青おもと3.52釧路湿原を彷徨っている時・・・ 獲れたての魚貝をより美味しく食べさせる店が60年前に出来てそのスタイルが全国に広まったのだと聞いた。炉端焼の発祥は釧路ぜよ。 本物の江戸前鮨の技を投稿した時に新鮮な生とい…

盛岡 番屋ながさわ3.58 ここも店構えもいいし風情のある造りで最高ぜよ。 東北には趣きがあるというのか、昔ながらの庄屋のような店構えがすごく多い気がする。番屋ながさわは陸前高田や大船渡の貝類の海賊焼が出来る。それと岩手に来ると必ず食べるホヤの刺…