金沢、というより石川県主要地域はほとんど周っており、名だたる店、そうではなくても評価の高い店には、ほぼ行ってると思ってた。
しかし、数多の如く浮かび上がってくるき。
店名の「まぐろがんち」の「がんち」とは、能登の方言で「蟹」という意味じゃそう。
カニを食べたいと思って探していたら金沢駅からも徒歩5分くらいのここに行きあたった。
しかし、今更ながらだけど、全国で美味いマグロを食べ尽くしちゃうのになんでと思うほど、これほど美味いマグロって?と目から鱗だった。
また、カニも香箱蟹の甲羅盛り、刺身、甲羅焼、
おでん種などどれもこれも美味しくてびっりした。
正月のオードブルを年末用に注文した。
届いたのがこれじゃき。
#金沢居酒屋
#金沢カニ
#金沢まぐろとがんち