かど！地元の人しか来ない酒場じゃね。 湯田温泉=繁華街を兼ねるという稀有なところ。 中心街でありながら源泉温度が80℃近くもあり、湯量も豊富なため、掛け流しの温泉地ぜよ。 県庁所在地の繁華街でもあるため、魅力的な割烹、居酒屋、飲食店の類いが数多く…

山口市 湯田温泉 鉄板酒場 壱◯弐❗️ここは2軒目に行くことが多いんだが、創作鉄板焼でなんでも鉄板で焼いてくれる。 シメにええぜよ。 長州どりを塩レモンで 洋風にアレンジした 人気メニュー 長州どりの塩レモンホイル包み（600円） 創作鉄板料理が味わえる…

#山口・#湯田温泉編 #磯くら！ 山口市、県庁所在地だが全国でも珍しいっていうか他には思い浮かばないけど繁華街と歓楽街、そして全国有数の温泉街が街のど真ん中にあり、それを兼ね備えた唯一の街、超レアな所だと思うぜよ。 だから、いい店たくさんある。…

萩❣️ 来れば来るほどお気に入り度が増す。(^o^) 全国周っている中でも私の魅力度は5本の指に入る。 萩の食い道楽では、#MALU 3.51 ここがすごくいい。 地産地消にこだわった創作和食店,萩でとれた食材にこだわり、他では味わえない一風変わった創作料理の数…

岩国国際観光ホテルはいい！ 旅館ホテルの朝食が美味いというのはそんなにはないと思うき。朝ごはんが本当に美味しいと五臓六腑が癒されて心地よい満腹感を感じることが出来る。 そうでないと膨満感だけが残る。だからとても大事。夜に力を入れてるから、大…

岩国にムー帝国が復活した？！岩国の山中を車で走ってると不思議な世界を見つけた。 #地底王国？？？ #グーニーズや#インディジョーンズを彷彿させるような。 まっこと、おもしろいぜよ！ 美川ムーバレーは、山口県岩国市にある、地底に作られた超古代文明・…

岩国の山間に山賊の棲家があるぜよ。山賊のおもてなしに触れられる。 山賊焼 山賊むすび 山賊うどん まっこと、たまあるか！ これは飲食店じゃないぜよ。 もう3回も行ったわ。 かつてこの土地に山賊がいたという言い伝えから名づけられたようだ。 敷地内には…

ほおーっこれはこれは、びっくりポンぜよ〜！ めちゃめちゃ旨いでごいす。 （笑） 西の鉄砲！東の刀！ 鉄砲とは言わずと知れたフグ、刀とはタチウオ！ 山口県で西は下関、東は岩国・周防大島。 刀になぞらえて趣向凝らしたこの食し方は素晴らしいの一言に尽…

#岩国 #割烹 #福源 3.61 いやあ、久々に日本料理の真髄に酔いしれた夜じゃった。 ここは全国的に見ても相当なレベルぜよ。初ものは、#処女ガキ‼️ 生まれたてバージンカキ 岩国の#柳井という漁港でしか 獲れないそうだ。 凄いよお！この美味さは \(^o^)/* 刺…

#下関！#生け簀料理 鮮魚では一押しのおかもと鮮魚店が休みの時にここに行く。おかもと鮮魚店は魚屋直営で気取らない雰囲気がいいが、#さかな市場は、生け簀に活きイカがたくさん泳いでいたりそれを囲むカウンターもすごくいいし、個室的なテーブル席もあり…

#かしわという異質の#鶏肉の旨さを#下関で味わえる。#山口の恵まれた自然の中で生まれた、山口県産地鶏「#長州黒かしわ」を味わえる店ぜよ。 子供の頃、今日はかしわをさばくき、と食した絶品の味がよみがえってきた。天然記念物指定の神話の長鳴鶏である「…

#須佐男命イカ❗️認定店 #下関 #いか鮮もう何十回来た〜⁈ 下関の繁華街も隅から隅まで歩き尽くて美味しかった中から選んだ第2弾じゃき。須佐男命イカ❗️ 天照大御神のやんちゃな弟、須佐之男命（スサノオノミコト）から命名された高貴なイカじゃね。 身が透き…

#下関といえば#とらふぐ(^○^)地元の#おかもと鮮魚店❗️ 魚介系ならここがダントツで一番ぜよ*\(^o^)/* 10回以上は来ていると思う。 三方を海に囲まれているのは青森県と#山口県だけやし、その豊富な本日味わえる魚介類のショーケースを横目に見ながら奥に行く…

#金沢 #太郎#鍋の概念を覆す旨さの鍋！ 鍋料理は数々あれど味の想像がつく。しかし、これは一種の芸術品ともいえる最高峰ぜよ。 \(^o^)/* すべての漁場はいずみに通じる！と謳われる鮨屋のおやじが新鮮な魚をご飯の上に載せているなんていうのは、それは鮨で…

#金沢 #あかめ寿司！ 3.58あかめ寿司 金沢鮨らしい旨さは高評価じゃき*\(^o^)/* 刺身、白子焼き、香箱カニも 芸が細かい。 新鮮素材で深夜までやっている気軽に入れる街のお寿司屋さんという感じがいい。 中でも金沢港直送、新鮮な肝で味わう「活カワハギ」…

#金沢 #浜長！ #割烹 3.57 ここは美味いぜよーってところは食べログでも大体3.5以上になってるわ。ここは、少し高級感のある割烹じゃね。 ここで、初めて#ガスエビなる代物を味わった。 ガスエビとは、おおよそ富山・石川でしか見ない殻が茶色のエビ。 いず…

#金沢#くろ屋 居酒屋で3.62は珍しいかも。 金沢駅前で地物鮮魚に伝統野菜、地酒を堪能したいなら、ここはまっことええぜよ。 予約必須やね、今は！ 上質の海鮮、刺身が絶品。 桶盛りがいい。小桶、中桶、大桶ってあるから頼みやすい。 のどぐろの炙り、甘え…

#金沢おでんは、やはり#美幸じゃと思うぜよ。地元でも圧倒的人気を誇る。 #おでんは、姫路、京都、金沢がとにかく美味い 俗に言う関東炊きの濃い〜ので種にそのまま染まっているのではなくてね。 出汁がしっかり沁みているし上品な味。 金沢おでんは香箱かに…