今や3倍のプレミアムが付く秋田の古くて新しい現代の銘酒「新政」に甲府で出逢った。 この新政、2日前の信州中野の居酒屋で宮城のこれまた希少価値である伯楽星と共に紹介してもらったばかりじゃったき。甲府なんていうのは東京からわざわざ１泊するようなと…

焼き味噌ラーメン 焼き醤油ラーメン 家系だの有名店のラーメンが全く美味しく感じたことがない私が気が付いたらスープまで飲み干していたとはまさに青天の霹靂ぜよ。これは人生初めての出来事じゃき。一応、食通を気取っちゅうわけじゃき全国名だたるところ…

趣味と実益を兼ねた仕事 って言うけど人生を浪費 消耗しないためのコツじゃないかと思ったりもする。福山2泊目の夜！ ◯ 鉄ぱん屋 弁兵衛 ❣️ 福山も5度目の宿泊となると良さげな店は大体知ることになる。 コロナ禍ではずっと休業していてやっと来れた。鉄板焼…

田無とひばりヶ丘の中間地点くらいにこういうのが欲しかったよというおしゃれな洋食系のお惣菜屋がオープンして3週間 自宅からチュロスの散歩コースで市民が多く集ういこいの森公園のすぐ近くだが、どちらの駅からも遠くおよそ立地条件がいいとは言えない場…

悦凱陣（よろこびがいじん)に地元ひばりヶ丘で出逢えるとは感激したぜよ。最近当ブログでも掲載した居酒屋一翔じゃき。 ミシュラン鮨店の大将から紹介されていた幻の銘酒❗️ 香川琴平の小さな酒蔵で造られる。 高杉晋作や桂小五郎が潜伏していたと伝わる。な…

新宿東口・歌舞伎町は本当にロクな店がない 数十年来の口癖だが・・・◯新宿横丁 ・東京初出店の神戸地鶏 専門店 ・フランス伝統菓子 ・仙台牛タン串専門店 ・名古屋コーチン餃子専 門店 ・焼肉とエロタン専門店 ・江戸前カウンター鮨 など6店が連なる屋台街…

このポテサラどうやって食べるの？ 教せえて・・・がバズって話題沸騰って。 確かにわからん（笑） 武蔵境は新発見の店がちらほらと。 コロナの2年間はいかに飲食店通いをしてなかったかということだな。このようなジャンルの飲食で本当に病みつきになる程、…

220501 昨年のGWに続き今年も 伊豆修善寺のペットと共に過ごせる高級懐石料理の宿、絆プラスに行ったぜよ。 やはり、ここの料理人はホンマもんじゃった。 ◯高級料理 燕の巣に見立てたカダイフ=天使の髪を揚げた麺をくずしながら金目鯛ソテー、海鮮バターソー…